Ozan Tan Lezzet Maceraları

Ana Sayfa
Tarifler
Mutfak
- Temel Bilgiler
- Pratik Bilgiler
Yazılarım
İletişim

Ana Sayfa Yazılarım

Yazılarım

28 Eylül 2014

Domates Büyüsü; Salça

0
Ozan Tan

Ara

site içinde ara

Yemek Türleri

Favoriler

Hamsi Şiş 27 Ekim 2014
Taze Soğanlı Menemen 05 Mayıs 2014
Ozan Usulü Bruschetta 11 Ağustos 2014
Et Kavurma 11 Ekim 2014

Sosyal Medya

Bu Sayfayı Paylaş

Yazar Hakkında

Yemeği hazırlamanın ve sunmanın, onu yemek kadar keyifli olduğunu farkettiğinde başka bir boyuta geçtiğini anlamıştı.
O günden beri lezzetin peşinde yaşadığı maceraları çağdaşları ile paylaşmaktan mutluluk duyuyor.

Uyguladığı her tarifte tüm aşamaları fotoğraflayıp, püf noktalarını ve tecrübelerini aktarmaya devam ediyor.

Site Hakkında

Her şey bir fotoğrafla başladı…
Sonra onun daha iyisini yapmak için yeni ekipmanlar, eğitimler, araştırmalar takip etti. Sanırım bu süreç, daha iyisi diye bir şeyin olmadığını; insanın yaptığı işten keyif alabilmesinin ulaşılacak son nokta olduğunu fark edene kadar devam edecek.

Bu sitede okuduğunuz her sözcük, baktığınız her fotoğraf; keyifle harcanan büyük bir emeğin sonucudur.

Tarifler Hakkında

Bu sitede okumakta olduğunuz tarifler, yazarın bu lezzetleri hazırlama “hikayesini” dostlarına anlatmasıdır.
Tarifi denemek isteyenler için her aşamanın fotoğrafı özenle çekilmekte ve tarifte sunulmaktadır.
Genel-geçer yemek tarifi sitelerinde ve kitaplarında olan kısa anlatımlar yerine bu sitedeki tarifler; tüm detayları ve görselleri ile birlikte sunulmaktadır.